- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Einladung mit MFG Bezirksgruppe Rohrbach zur Bio-Hofbäckerei Mauracher
Juni 1 @ 14:00 - 17:00
MFG, gesund und regional bei der Bio-Hofbäckerei Mauracher
Die Bezirksgruppe MFG Rohrbach veranstaltet
am Samstag, 1.6.2024 um 14:00 Uhr
eine Betriebsbesichtigung bei der Bio-Hofbäckerei Mauracher in Sarleinsbach.
Firmenchef und Bio-Pionier Josef Eder wird uns persönlich empfangen und wertvolle Einblicke in seine Arbeit geben.
- Führung mit Kaffee und Kuchen
- süßes Geschenk und herrliche Brotverkostung
- Einkaufsmöglichkeit
Dauer ca. 2,5-3 Stunden
Mit dabei ist auch unser Klubobmann LAbg. Manuel Krautgartner.
Den Unkostenbeitrag übernimmt die MFG!
Für eine bessere Organisation ersuchen wir um Anmeldung unter Arnreit@mfg-regional.at
Wir freuen uns auf eine interessante Führung und zahlreiche Teilnehmer.
MFG BEZIRKSGRUPPE ROHRBACH
Informationen zum Mauracher Hof unter www.mauracherhof.com
Der Mauracher Hof
Das Leben im Lebensmittel lassen – das ist der Grundsatz, der von Familie Eder am Mauracher Hof in Sarleinsbach im Mühlviertel seit Generationen gelebt wird. Für die geschmacksintensiven, bekömmlichen Brote, Gebäcksorten und saisonalen Mehlspeisen der Hof-Bäckerei werden daher ausschließlich biologische Zutaten aus eigener Landwirtschaft sowie von Bauernkollegen der Region verwendet.
Dabei setzt das Familienunternehmen Standards, die weit über den klassischen Bio-Begriff hinausgehen: Auf lebendigen, humusreichen Böden wird in enger Verbundenheit und im Einklang mit der Natur nach altbewährtem Wissen der Bauernschaft kultiviertes, in die Region passendes, reines Saatgut gesät und hochwertiges Getreide geerntet. Dieses wird nach sorgfältiger Kontrolle durch den Müller am Mauracher Hof täglich frisch und schonend direkt vor der Verarbeitung in die Teigschüssel gemahlen. So bleibt der vitamin- und mineralstoffreiche Keimling erhalten und damit das Leben im Lebensmittel.
Zusammen mit dem klaren, sprudelnden Wasser aus der hofeigenen Quelle schenkt man den ehrlichen Zutaten dann ausreichend Zeit, weil nur ausgeruhte Teige Lebensmittel voll echter Energie ermöglichen, die dem Körper gut tun. Gebacken wird von Hand mit Herz nach traditioneller, bäuerlicher Art im holzbefeuerten Ofen. Das riecht, schmeckt und spürt man.